Weinbau Öchsner

Fränkische Weine vom Leinacher Himmelberg

Die Silvaner-Rebe liefert fruchtige, harmonische Weine mit einer knackigen Säure, mittlerem Alkoholgehalt und hellgelber bis leicht grünlicher Farbe.

Idealer Muschelkalk-Südhang mit 50% Steigung, kontrollierter Ertrag und eine langsame Vergärung.
Das Resultat: ein eleganter Silvaner mit feinem Bukett und einem leichten Duft nach Birne mit vielen feinen Nuancen.
Harmonisch auf der Zunge mit einer feinen, knackigen Säure.

Silvanerweine unterstützen durch ihre neutrale Art besonders Fisch- und leichte Fleischgerichte, aber auch Nudelgerichte hervorragend.

Ein ansprechender, trockener Wein für Genießer.

Silvaner

Weinbau Öchsner